O Vasco da Gama Atlético Clube venceu o Concurso de Melhor Prato de
Polvo durante a edição de 2016 das "Tasquinhas de Sines" com o prato
"Feijoada de polvo", confeccionado no expositor do clube.O segundo
classificado do concurso foi a tasquinha Sabores de África - Associação
Caboverdiana, com o prato Polvo de Nha Meria, enquanto o terceiro lugar
foi para a tasquinha Samba "Beija-Flor", com o seu Polvo à Beija-Flor. O
arroz de polvo da tasquinha do Partido Comunista Português valeu uma
menção honrosa.Estiveram 10 pratos a concurso, que foram avaliados com base em três critérios: sabor, preparação e apresentação.
Fonte da Câmara Municipal, que organiza as "Tasquinhas", explica ao "SW" que o Concurso de Melhor Prato de Polvo teve como objectivo "valorizar, divulgar e promover a inovação na confecção de uma espécie com grande relevância no porto de pesca de Sines".
Fonte: http://www.jornalsudoeste.com
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